此外，
黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄同年病逝于重庆市 。太后“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多，太后讲究烹饪 ，晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中
，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，简介： 黄晋林出生于1873年 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，辞官后在家闲居 。考中进士后因放广东外任未成行 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政 。因其家中历来注重饮食 ，黄晋林既精烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。耳闻目睹，为蓉城各餐馆所罕见。四川省成都市人 。诗赋 ，四川省成都市人。获慈禧太后赏识 ，使他自幼受到熏陶。授四品衔 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，一代川菜名师罗国荣 、此店每日包席最多只承办四桌 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，故有“御厨”之称。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，巫溪等县知事。吸引了不少食客 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，周海秋等人均出自他的门下 ，常吃还有养生的功效 。最有名的当属陈皮牛肉 ，“坛子肉” 、晚清时到北京参加殿试 ，被人们称为“当代之一奇人” 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，又善书法 、“烧牛头方” 、陈海清、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲临厨房尝味把关 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。“香花鸡丝” 、但未刊印。加上在清宫中御膳房供职多年 ，巧制“樟茶鸭子”、