3、
10 、制最经过翻面的小吃面皮，
9 、灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋生菜 。制最翻面煎 。小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最把面片卷起来；
4 、小吃把面团横向压扁 ，灌饼花椒盐、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5、制最用筷子在饼边捅开一个小口，小吃油温热下入饼皮 。面皮起的变化 ，一面面皮凝固之后 ，团圆；
6 、静置半小时；
2、
原料 ：面粉 、面案抹少许油防粘 ，鸡蛋 、擀成薄饼；
7 、平底锅放油 ，
煎一会等鸡蛋稍微凝固 。遇热会鼓起很大的气泡 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，8 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
11 、油 、比平时烙饼的时候多放一点油。
做法：
1 、