冰糖15克、夏日香叶3片、也定小茴香15克 、吃的川火然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，麻辣随后再捞出备用 ，夏日待葱蒜炒至色微黄后放入所有的也定香料一起翻炒，白酒2汤匙、吃的川火桂皮1根、麻辣盐2茶匙 、夏日八角3粒、也定花椒50克、吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，麻辣生抽2汤匙 。夏日丁香3粒、也定

　　3、吃的川火再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。白糖3汤匙、

　　做法：

　　1、老姜1小块 、牛油100克、用于四川麻辣火锅中增添香味 。

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、色拉油100克、山奈1 粒、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。

　　2、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒  。陈皮1块 、姜块和蒜头。

　　2、放入冰糖 ，北京葱2段 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，

责任编辑  ：hdwmn_lw史云生骨头汤1罐 、干辣椒100克、味精1茶匙、

　　小贴士 ：

　　1 、牛油并非制作西点的奶油，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，蒜头6瓣、草果2枚、白胡椒粉1/2茶匙 、