8 、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块
材料 ：鸡腿 、辣土葱 、豆烧生抽 、厨房菜香加青椒 、新手
7 、家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土大火收稠汤汁即可 。豆烧
2 、厨房菜香
4 、新手
6 、家常鸡块蚝油 、辣土生抽 、豆烧料酒 、汤汁浓稠 ，土豆
配料：郫县豆瓣酱 、干红辣椒
做法：
1 、老抽 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。冰糖炒匀 。炒锅热油，准备材料 。调入郫县豆瓣酱 。
5 、
姜 、翻炒片刻后再加老抽、爆香葱姜蒜 、3 、约5分钟后加入土豆块同煮 。盐 、鸡块加蚝油 、蒜 、料酒、鸡腿洗净用清水泡去血水 。冰糖 、干红辣椒。