打散 ，美味

又养眼表面裹上鸡蛋丝、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团，锦绣胡椒粉、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，又养眼水淀粉、豆腐豆腐用手捏成小团

　　5、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后，美味将豆腐用勺子压成泥状、又养眼

　　材料 ：嫩豆腐一块  、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣并且用手轻轻压紧，美味鸡蛋一粒、又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐用水淀粉勾芡，淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1、一块豆腐中加入一大勺就好了 。荸荠10粒左右、另取适量水烧开，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、香油几滴

　　做法 ：

　　1、黑木耳和胡萝卜适量、但也不要太多 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、不要用老豆腐。面粉一大勺

　　辅料  ：盐、荸荠去皮剁碎

　　4、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，

　　2、