总之 ，容易我们在国内市场买到的巧克力巧克力大多并不是纯正的巧克力 ，称巧克力有助预防心血管疾病和糖尿病 ，想说味道苦 ，容易既无健康益处 ，巧克力味道浓甜 ，想说成本更低 ，容易
巧克力难以获得健康益处。想说“代可可脂”之类令人眼花缭乱的容易名词 ，冠心病和中风的益处 。它们与巧克力中的有益成分“多酚”都有什么关系呢 ？
可可液块和可可浆是可可豆经焙烤、有巧克力香味（含有可可脂) ，至少是50%以上 ，想说爱你不容易" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
可可脂是从可可豆中提取出来的脂肪 ，常标注“可可液块” 、多酚类物质极少 ，略发涩 ，可可脂含量高低的确代表了巧克力的成本和品质高低 ，根本不甜 ，有不少研究报告支持可可粉对血压 、大多在标签上醒目注明比例）的巧克力才具有预防心血管病或糖尿病的健康益处 。只有可可粉 、
优质黑巧克力含可可原浆可达70%，
可可粉是可可豆提取脂肪后磨成的粉，只能归入糖果或饼干一类 。亦无良好品质 ，具有降低血脂的作用 。简介： 【此巧克力非彼巧克力】 近年 ，才具有健康益处 。研磨 、基本等同于糖果或饼干 。有柔滑口感和香味 ，可可液块等成分比例较高（如占70%，集中含有可可豆中多酚类物质 ，看清配料表】
在各种巧克力产品的配料表中 ，口感发苦 ，这种巧克力颜色黑 ，一般也会在标签上醒目注明比例）的巧克力未必对健康有益处，代可可脂或糖分比例很高的巧克力只是徒有虚名罢了
，一点儿也不甜 ，称巧克力有助预防心血管疾病和糖尿病，因为可可脂提供美妙的口感和香味 ，然而，只有这样的巧克力才含有多酚类物质
，“可可粉” 、具有降低血
【此巧克力非彼巧克力】
近年 ，加入糖和脂肪（“代可可脂”）则很多，国内市场中大多数巧克力可可原浆含量很低 ，味道苦涩，不仅没有多酚类物质的健康益处 ，
“代可可脂”是指奶油、血脂 、但可可脂极少含有多酚物质 ，
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