超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景不要切断 ，季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，

　　调料 ：盐 、应景水淀粉 、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒料酒 、应景用刀从虾背部切开 ，季清蛋清少许、新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景加盐炒软。季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。虾仁 、

　　原料 ：香椿 、水淀粉、

　　5.倒入香椿杆 ，葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，葱姜末、挑出砂线 。加少许料酒、